Berikut Tujuan Pengawetan Bahan Makanan Kecuali

Bertema.com – Soal UAS-1/PAS Prakarya Kelas 10

Lingkup penilaian hasil belajar oleh satuan pendidikan mencakup aspek pengetahuan dan aspek keterampilan, sedangkan penilaian aspek sikap dilakukan oleh pendidik dan dilaporkan oleh satuan pendidikan.

Penilaian Harian (PH) adalah proses pengumpulan dan pengolahan informasi hasil belajar peserta didik yang digunakan untuk menetapkan program perbaikan atau pengayaan

berdasarkan tingkat penguasaan kompetensi dan memperbaiki proses pembelajaran (assessment as
dan
for learning),

dan mengetahui tingkat penguasaan kompetensi serta menetapkan ketuntasan penguasaan kompetensi (assessment of learning).

Penilaian Tengah Semester (PTS) adalah penilaian yang dilaksanakan pada minggu ke-8 atau ke-9 dalam satu semester.

Adapun materi PTS meliputi semua Tema/KD yang sudah dipelajari sampai dengan minggu ke-7 atau ke-8.

Penilaian Akhir Semester (PAS) adalah penilaian yang dilaksanakan pada akhir semester gasal dengan materi semua Tema/KD pada semester tersebut.

Sedangkan Penilaian Akhir Tahun (PAT) adalah penilaian yang dilaksanakan pada akhir semester genap dengan materi semua Tema/KD pada semester genap.

Berikut admin bagikan latihan soal Ulangan Akhir Semester (UAS) 1 atau Penilaian Akhir Semester (PAS)
Soal UAS-1/PAS Prakarya Kelas 10

Soal UAS-1/PAS Prakarya Kelas 10

1. Contoh bahan makanan nabati bertekstur ulet, yaitu ….

a. wortel

b. papaya

c. jambu

d. singkong

e. akar teratai

2.Salah satu faktor makro dalam pemasaran, yaitu ….

a. perantara pemasaran

b. sosial budaya

c. pemasok

d. pesaing

e. masyarakat

3. Berikut tujuan pengawetan bahan makanan, kecuali ….

a. memberikan nilai ekonomis yang lebih tinggi

b. memperpanjang umur simpan fisik dan kimia bahan makanan

c. mencegah pertumbuhan mikroba yang menggunakan pangan sebagai substrat

d. mencegah atau memperlambat kerusakan mikroba

e. mencegah atau memperlambat laju proses dekomposisi (autolisis) bahan makanan

4.Pare, bangsa temu-temuan, sawi pahit, dan lain-lain merupakan contoh bahan makanan dengan rasa ….

a. manis

b. asin

c. masam

d. pahit

e. hambar

5.Contoh bahan makanan nabati bertekstur keras, yaitu ….

a. pear

b. jeruk

c. pisang

d. stroberi

e. papaya

6.
Tanaman yang ditanam untuk dipanen dan dimanfaatkan bijinya atau sebagai sumber karbohidrat disebut ….

a. biji-bijian

b. umbi-umbian

c. serealia

d. buah-buahan

e. sayur-sayuran

7.
Hal yang harus disiapkan untuk menyiapkan lahan sampai siap ditanami, yaitu …

a. pembibitan

b. penyemasian

c. pengolahan tanah

d. pembumbunan

e. pemupukan

8.
Jumlah pemberian pestisida harus memenuhi standar pemupukan, yaitu tepat ….

a. dosis

b. cara

c. waktu

d. sasaran

e. aplikasi

9.
Dalam budidaya tanaman pangan, agar tanah tetap lembab terjaga kelembapannya diperlukan ….

a. pengolahan lahan

b. pemupukan

c. penyiraman

d. pembumbunan

e. penyulaman

10. Kegiatan pengelolaan tanaman serealia difokuskan pada SL-PTT komoditas padi berikut,
kecuali….

a. padi hibrida

b. padi inhibrida lahan sawah

c. padi gogo rancah

d. jagung hibrida

e. jagung komposit

Soal UAS-1/PAS Prakarya Kelas 10

11. Dongeng, cerita rakyat dan lagu atau tarian tradisional merupakan contoh dari …

a. kerajinan tangan

b. kebudayaan material

c. kebudayaan nonbenda

d. kerajinan local

e. kebudayaan tradisional

12. Kepemilikan dalam bidang transportasi logistik, berupa persetujuan harga dan persyaratan lain dapat dipindahkan melalui ….

a. negosiasi

b. kontak

c. penyesuaian

d. promosi

e. informasi

13. Proses logistik pada dasarnya diarahkan untuk mengoptimalkan faktor produksi, yaitu untuk melakukan optimasi terhadap ….

a. biaya dan waktu

b. waktu dan kuantitas

c. kuantitas dan kualitas

d. biaya, waktu dan kuantitas

e. biaya, waktu dan kualitas

14. Broker dan freight forwarder merupakan agen transportasi yang memfasilitasi ….

a. publik

b. pengirim

c. carrier

d. penerima

e. pemerintah

15. Berikut penyebab adanya biaya transportasi,
kecuali
….

a. konsumsi bahan bakar minyak (fuel)

b. penggunaan tenaga sopir (driver labor)

c. pemeliharaan kendaraan

d. kegiatan konsumsi yang dilakukan oleh driver labor

e. model yang diinvestasikan dalam kendaraan dan peralatan

16. Proses pengelolaan strategi dalam hal pembelian, pergerakan dan penempatan material, inventori barang jadi melalui organisasi serta saluran marketing disebut ….

a. transportasi

b. logistik

c. manajemen transportasi

d. manajemen logistik

e. transportasi logistik

17. Benda tiga dimensi karya manusia yang diakui secara khusus sebagai suatu karya seni yaitu …

a. wayang kulit

b. patung

c. batik

d. miniature

e. kerajinan kulit

18.Seni tradisional Indonesia, yang sangat berkembang di jawa dan disebelah timur semenanjung Malaysia, yaitu ….

a. keris

b. wayang kulit

c. batik

d. miniature

e. blangkon

19.
Kerajinan yang hanya mengutamakan kegunaan benda dan memiliki keindahan sebagai tambahan agar menjadi menarik merupakan kerajinan yang mengutamakan fungsi …

a. pakai

b. hias

c. produksi

d. kelestarian

e. pengembangan kebudayaan

20. Jenis tanaman yang mengandung karbohidrat dan protein sebagai sumber energi manusia disebut tanaman ….

a. pangan

b. budidaya

c. produkstif

d. pertanian

e. perkebunan

21.Yang bukan ciri seorang wirausaha adalah
……

a.

orang yang menciptakan barang baru

b.

orang yang siap menanggung resiko

c.

orang yang kreatif terhadap keseimbangan yang terjadi dipasar.

d.

orang yang selalu melihat peluang

e. o
rang yang selalu pesimis

22.
Kebiasaan yang harus dikembangkan untuk menjadi wirausahawan adalah
….

a. ragu-ragu

b. positif

c. negatif

d. pesimis

e.
tidak gugup

23.
Menurut GR. Terry, manajemen memp!nyai fungsi…

a.

Planning, organizing, staffing, directing, controlling

b.

Planning, organizing, directing, controlling

c.

Planning, organizing, actuating, directing

d.

Planning, organizing, actuating, conrolling

e.

Menagement leading, organizing, planning, controllig

24.
Shiena menjabat sebagai kepala seksi di suatu perusahaan. Ia membawahi beberapa orang untuk melaksanakan pekerjaannya.

Berarti shiena dapat digolongkan sebagai . . .

a.

Manajer tingkat bawah

b.

Manajer penengah

c.

Staf manajer

d. Pelaksana

e.

Top manajer

25.
Salah satu cara untuk menciptakan semangat pantang menyerah dan ulet adalah . . .

a.

Pinsip kegagalan

b.

Prinsip kemenangan

c.

Kekayaan harus ditingkatkan

d.

Keinginan lemah untuk berhasil

e.

Rencana resiko kegagalan

26.
Dalam berwirausaha kerap kita menemui kegagalan (lebih banyak) dan keberhasilan, sikap
apa yang dapat kita tunjukan sebagai
manusia yang beragama, bertuhan jika dalam berwirausaha menemui banyak kegagalan . . .

a.

Tetap berusaha mencari peluang dan banyak belajar dari pengalaman disertai dengan selalu berdo’a.

b. Frustrasi meratapi nasib

c. Mengadu kepada teman di media jejaring sosial

d. Tetap berusaha dan menjadi kuat, berani untuk menghalalkan segala cara

e. Lebih baik menyendiri dan mendaki gunung untuk mencari inspirasi baru

27.
Agar mendapat kepercayaan dari masyarakat atau konsumen, maka seorang wirausahawan

harus bersikap…

a. bijaksana

b. jujur

c. disiplin

d. pantang menyerah

e. percaya diri

28.

Sikap yang tidak mudah patah semangat dalam menghadapi semua rintangan dan mau bekerja sama untuk mencapai tujuan adalah:

a. Ulet

b. Disiplin

c.

Komitmen tinggi

d.

Pantang menyerah

e.

Pekerja keras

Demikian Latihan
Soal UAS-1/PAS Prakarya Kelas 10  dengan Jawabannya
, semoga dapat membantu kalian dalam menghadapi Ulangan Akhir Semester 1 yang sekarang dinamakan Penilaian Akhir Semester (PAS).